收成报告 —— 2018
“门多西诺年”，我们亦称之为门多萨年。2016年气温较低，雨水充足，我们称之为“布尔吉尼翁年”（勃艮第年），2017年亦较为凉爽，我们称之为“边境年”（波尔多年）。此后，我们终于迎来了典型的门多萨年：干燥、凉爽、阳光充足，从最低海拔到海拔的各地区都有中等产量。由劳拉·卡帝娜博士，首席酿酒师阿雷瀚德罗·维赫尔和葡萄栽培师路易斯·雷吉纳托编写
凉爽的夜晚和昼夜高热幅：
2017年夏季初较温暖，但2018年2月、3月和4月的收获月降温，加上降雨量较低，综合形成果中的美妙平衡，自然酸度，风土芳香绝佳，单宁丝滑。
提前两周：
由于二月、三月和四月期间，温暖的夏季以及安第斯山脉上空太平洋的降温效应，2018年的收成稍早（提前两周）。
干旱的一年:
降雨量减少了约100毫米（4英寸），每个地区的降雨量减少了约30%。
以下为2018年雨水数据
| 平均年降雨量 (mm) | 2018降雨量 (mm) | 区别 (mm) | |
| 安吉莉卡（轮轮塔，迈普） | 213 (8,4) | 187 (7,4) | -26 (-1) |
| 金字塔（阿格雷洛，路冉得库约） | 264 (10,14) | 194 (7,6) | -70 (-2.8) |
| 多明戈（图蓬加托） | 369 (14,5) | 222 (8,7) | -147 (-5,8) |
| 阿德里安娜（胡拉塔利） | 416 (16,4) | 279 (9,7) | -137 (-5,4) |
| 拉埃斯梅拉达（图蓬加托） | 341 (13,4) | 247 (9,7) | -94 (-3,7) |
| 尼卡西亚 （阿尔塔米拉） | 305 (12) | 173 (6.8) | -132 (-5.2) |
| 南艾尔达米拉（艾尔达米拉） | 407 (16) | 241 (9.5) | -166 (-6.5) |
| 南安吉莉卡（尤金尼奥·布斯托斯） | 363 (14.3) | 295 (11.6) | -68 (-2.7) |
阿德里安娜葡萄园（胡拉塔利，图蓬加托阿尔托，西乌科山谷）：
由于春天霜冻，产量减少了20%左右，但我们在阿德里安娜葡萄园打开了防冻罐，挽回勒大部分收成。11月，贝伦、路易斯、洛雷亚诺和米格尔熬了好几个通宵。在整个生长季节里，大量的羊粪、羊粪和蠕虫堆肥让有机种植的阿德里安娜葡萄园呈现出勃勃生机。卡帝娜研究所对幸运女神地块进行的第一年微生物种群研究表明，不同地点的微生物种群不同，但都健康。未来三年，我们将有望获得足够的信息，了解微生物多样性和种群如何影响植物的茁壮成长和马尔贝克风味。
尼卡西亚葡萄园（帕拉赫·艾尔达米拉，南乌科山谷）：
影响乌科山谷的霜冻，西面是图蓬加托和胡拉塔利（阿德里安娜），南面艾尔达米拉帕拉赫，对尼卡西亚葡萄园影响极大。所幸，我们珍爱的尼卡西亚因彻夜点燃的抗冻大火幸免于难。今年的黑色水果让我们想起了中世纪的黑色葡萄酒，在香气和味道上是如此的深沉和强烈。在收获月份，昼夜温度变化尤为明显。我们对尼卡西亚马尔贝克2018甚感满意。
金字塔葡萄园（阿格列罗，路冉得库约）：
老款赤霞珠十分经典，带有香料和熏肉的余味，让我们对2018年的尼古拉斯·卡帝娜·萨帕塔赤霞珠寄予厚望。这座粘土葡萄园在2016年遭受了雨水的侵袭，但在2018年却重现生机，而这棵来自门多萨的草的一种本地变种——披碱草覆盖作物似乎能保证养分持续流向葡萄园；新老葡萄园看起来和以前一样健康。也正是在这个葡萄园，我们发现了根瘤蚜，五年来，我们没有看到新的根瘤蚜点，大多数葡萄是自己扎根的。
安格利卡南葡萄园（埃尔塞皮略，南乌科山谷）：
这种经典的蓝紫罗兰果香有独特的芳香，这些葡萄酒注定会成为陈酿佳品。3月下旬，我们遭遇了一场近乎灾难性的霜冻，但由于卡帝娜研究所精密的天气预报方法以及今年的早熟，我们得以在霜冻来袭前的几天进行采摘。我们全民总动员，有150人参与其中——卡帝娜的每个人都出了一份力！
