卡帝娜小村庄系列·阿格雷洛 赤霞珠 2017

葡萄酒介绍

100多年来,卡氏家族的酿酒师因其在高海拔葡萄栽培、领衔阿根廷栽种马尔贝克葡萄的先锋作用而备受世界认可。这款葡萄酒来自阿格雷洛家族历史悠久的葡萄园,该地区以门多萨的赤霞珠而闻名。该地区土壤深厚,气候温和,出产的葡萄酒以其强劲的单宁和光滑、持久的回味而备受推崇。

葡萄酒酿造

这种酒在50华氏度(10摄氏度)下经过3天的冷浸渍,将果汁发酵20天,后浸渍10天,桶装12个月(35%新)。桶的选择因葡萄园和年份而异。使用85%法国橡木,15%美国橡木木桶。

葡萄园

阿格雷洛葡萄园(950米/3116英尺) 因冲积形成。底部有圆形岩石的粘土表层土(30%砂,30%粘土,40%粉土)

Catena Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon

技术资料

  • 品种: 100%赤霞珠
  • 酒精度数: 13.5%
  • 总酸度: 5.5克/升
  • 酸碱度: 3.6