阿德里安娜葡萄园河之石2016

葡萄酒介绍

这款葡萄酒的名字取自阿德里安娜葡萄园的一块小土地，地面上被椭圆形的白色石头覆盖着。这里是古老河床的遗址。大量的石头为种植葡萄提供了最佳的排水和极端的温差。石头可以吸收热量能调节夜晚的温度。在非常寒冷的夜晚，石头起类似冰块的作用。实质土壤上栽种出的马尔贝克往往具有芳香的味道，且产量丰富，果实硕大。就像阿德里安娜的河石马尔贝克一般。这款葡萄酒可以在新酒时期或者陈放数十年后享用。

技术资料

• 发酵: 在225升橡木桶和500升法国橡木辊发酵罐中17天
• 最高发酵温度: 25——30℃，浸渍10——15天
• 陈酿: 桶内陈酿20个月，根据年份特点决定橡木处理方式。法国橡木
• 品种: 100%马尔贝克
• 酒精: 14%
• 总酸度: 7克/升
• 酸碱度: 3.55
• 500磅
• 野生酵母检测
• 关键词: 花香浓郁，单宁柔顺，稍有矿物质的味道