卡帝娜小村庄系列·拉贡苏尔达 马尔贝克 2017
葡萄酒介绍
100多年来，卡氏家族的酿酒师因其在高海拔葡萄栽培、领衔阿根廷栽种马尔贝克葡萄的先锋作用而备受世界认可。上世纪50年代，唐·多明戈·卡蒂娜开始从拉贡苏尔达村庄的葡萄园精选马尔贝克葡萄。这里的马尔贝克葡萄被白天强烈的阳光和夜晚的凉爽所洗礼。多明戈极其赞赏其深紫色、黑色的果实与芳香气味还有丰富的如天鹅绒般的单宁。
葡萄酒酿造
此酒在50华氏度（10摄氏度）下冷浸渍5天，果汁发酵16天，发酵后浸渍10天桶装12个月（35%成新）。桶的选择因葡萄园和年份而异。使用85%法国橡木，15%美国橡木木桶。
葡萄园
拉贡苏尔达葡萄园（1095米/3592英尺）的土壤因冲积形成，底部有圆形岩石（80%砂，10%粘土，10%粉土）
