卡帝娜小村庄系列·维斯塔弗罗莱斯 马尔贝克 2017
葡萄酒介绍
100多年来，卡氏家族的酿酒师因其在高海拔葡萄栽培、领衔阿根廷栽种马尔贝克葡萄的先锋作用而备受世界认可。上世纪50年代，唐·多明戈·卡蒂娜开始从维斯塔弗罗莱斯村庄的葡萄园精选马尔贝克葡萄。多明戈极其赞誉其深色的果实和结构的单宁。
葡萄酒酿造
此酒在50华氏度（10摄氏度）下冷浸渍5天然后将果汁发酵16天，发酵后浸渍10天桶装12个月（35%新）。桶的选择因葡萄园和年份而异。使用85%法国橡木，15%美国橡木木桶。
葡萄园
维斯塔弗罗莱斯葡萄园（1100m/3608英尺）的土壤因冲积形成，底部有圆形岩石（80%砂，10%粘土，10%粉土）。
