Catena Alta Malbec 1997

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Malbec 100% elaborado con uvas proveniente del lote 18 del Viñedo Angélica, plantado hace 70 años. Composición del suelo: arena y arcilla. La estación de crecimiento 1997 en el Viñedo Angélica presentó temperaturas levemente más altas que las de la temporada anterior, con temperaturas medias durante marzo que alcanzaron los 21,1º C, aproximadamente 1,5º C más de lo habitual. Este clima levemente más cálido contribuyó al desarrollo de aromas y sabores frutales de gran concentración y a un paladar de estructura sólida, con taninos suaves y aterciopelados. Esta cosecha puede beberse y disfrutarse ahora, continuando su evolución durante los próximos 5 a 7 años.

HILERAS HISTÓRICAS

El vino Catena Alta es un corte de hileras históricas pertenecientes a los viñedos de la familia Catena. El corte de dichas hileras, al igual que la unión de los sonidos que conforman una sinfonía, da lugar a un vino de gran elegancia e intensidad aromática, expresivo de la tierra y las vides que la familia Catena Zapata ha cultivado durante cuatro generaciones. Los vinos Catena Alta suelen consumirse a partir de los tres años de la cosecha y durante dos décadas más.