DESCRIPCIÓN DEL VINO

Durante cuatro generaciones, la familia Catena ha plantado y cultivado viñedos al pie de la Cordillera de los Andes, en Mendoza. Laura Catena, bisnieta del fundador de la bodega, Don Nicola Catena, ha creado un Chardonnay de gran estructura, que combina notas florales, con sabores a fruta tropical madura, un marcado acento mineral y una excelente acidez. A partir de uvas Chardonnay provenientes de diferentes parcelas de viñedos de la familia Catena, situados en Luján de Cuyo y Tupungato, se obtiene este blend de carácter único, balanceado, con gran concentración de sabores y excelente tipicidad varietal.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

De intenso color dorado con reflejos verdosos, sus aromas recuerdan a frutos cítricos, damasco y membrillo. En boca es un vino pleno, de gran redondez, con sabores de frutas tropicales maduras y leves dejos de vainilla y tostado. Para beber ahora y durante los próximos tres años.

INFORMACIÓN TÉCNICA

Varietal: 100% Chardonnay

Alcohol: 13.5%

Acidez Total: 5.8 gramos/litro

pH: 3.38

Sin clarificar ni filtrar.