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BODEGA CATENA ZAPATA

NICOLÁS CATENA ZAPATA

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Vinos Adrianna Vineyard

Adrianna Vineyard Vinos de Parcela – El Grand Cru de Sudamérica. Laura Catena considera que encontrar un lugar como Adrianna, la Tache o Lafite es encontrar oro. Y que esto surge de una combinación de tres factores: la investigación, la experiencia y la suerte. Cuando Nicolás Catena Zapata descubrió dónde plantar el viñedo Adrianna, esto se debió a que estaba buscando el microclima más frío de Mendoza, que fuese apto para el cultivo de la vid.

El objetivo de Nicolás era elaborar vinos balanceados, elegantes y con gran potencial de guarda. Sin embargo sus colegas le dijeron que estaba “loco”, que las uvas jamás podrían madurar allí. Cuando el viñedo se plantó en 1992, Nicolás tenía serias dudas: en las primeras plantaciones, hubo fuertes tormentas de invierno que sepultaron toda la zona. Había tanta nieve que no se podía conducir en las calles.

Sin embargo, la magia de Adrianna va más allá del clima frío. El viñedo está situado sobre el lecho de un río seco, con suelos pedregosos y calcáreos, que facilitan un excelente drenaje. La altura extrema (1.500 msnm), proporciona una intensidad luminosa y un clima frío ideal. Nicolás Catena considera que haber descubierto el Viñedo Adrianna fue principalmente un golpe de suerte.

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