Estrella del Vino: Laura Catena

La viticultora argentina es una apasionada embajadora de su tierra natal.

Laura Catena es médica de emergencias, escritora, y directora de la bodega familiar Catena Zapata en Mendoza, Argentina. Sin embargo, esto último nunca fue el plan. "Pensé que iba a pasar mi vida trabajando como médica y bebiendo los vinos de la familia, no haciéndolos", comentó el viernes pasado en la New York Wine Experience.

Sin embargo, la Dra. Catena obviamente se unió al proyecto familiar. Su decisión se produjo después de asistir por primera vez a la New York Wine Experience en 1995.

"La New York Wine Experience cambió mi vida", confesó Catena. Recordó su frustración cuando los visitantes de la feria pasaban frente al stand de su familia ignorándolo y deteniéndose únicamente en los stands de productores famosos de California, Francia e Italia. “Llamé a mi padre al día siguiente y le dije 'Papá, voy a trabajar contigo'".

Hoy, Catena Zapata es reconocida mundialmente por haber revolucionado la calidad y la reputación del Malbec argentino. Laura Catena, cuarta generación de viticultores y directora general de la bodega, es una férrea defensora de la región y el Malbec. Inspirada en la historia del Malbec, desde su nacimiento en Francia hasta su desastrosa cuasi extinción a causa de la filoxera, y su posterior renacimiento en Argentina, la Dra. Catena aspira a establecer al Malbec argentino como un vino equivalente a los más famosos vinos franceses.

"Hay una pregunta que me hacen todo el tiempo y que no me gusta: '¿Qué viene después del Malbec en Argentina?' Nadie le preguntaría a Aubert de Villaine de La Romannée - Conti "¿Qué viene después del Pinot Noir en la Borgoña?' ¿No es cierto?

Mientras Laura Catena compartía el vivaz y espléndido Catena Zapata Malbec Argentino 2004 (95 puntos, U$D 120 precio de lanzamiento) con cientos de entusiastas amantes del vino, quedó claro que los días de pasar por alto el Malbec en las catas de vinos han quedado atrás.