Viñedo Domingo
Denominación: Lleva el nombre del padre de Nicolás Catena.
Districto: Villa Bastías
Región: Tupungato
Plantado en: 1992
Altitud: 1120m s/n mar (3675′)
Suelo: Grava superficial densa. Arena, limo, arcilla y piedra caliza.
Profundidad del Suelo: 0.70m (2.29′)
Tipo de Subsuelo: Cantos rodados aluviales cubiertos de piedra caliza.
Temperatura Promedio: 14.1°C (57.3°F)
Amplitud térmica: 11.6°C (52.8°F)
Variedades Plantadas: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc.
Descripción del Cabernet Sauvignon: Notas de pimienta negra y especias dulces. De cuerpo medio. Taninos bien estructurados.
Descripción del Chardonnay: Notas minerales fuertes. Medio cuerpo con buen equilibrio ácido.