Catena Cabernet Sauvignon 2001

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Durante cuatro generaciones, la familia Catena ha plantado y cultivado viñedos al pie de la Cordillera de los Andes, en Mendoza. Laura Catena, bisnieta del fundador de la bodega, Don Nicola Catena, ha creado un clásico blend de Cabernet Sauvignon, que combina taninos maduros y dulces con aromas especiados y elegantes notas de grosella y cassis. A partir de uvas Cabernet Sauvignon provenientes de diferentes parcelas de los viñedos de altura de la familia Catena, situados en Luján de Cuyo y Tupungato, se obtiene este blend de carácter único, balanceado, con gran concentración de sabores y excelente tipicidad varietal.

Catena Cabernet

INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
  • Alcohol: 13.7%
  • Acidez Total: 6.1 gramos/litro
  • pH: 3.68
  • Sin clarificar ni filtrar.